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Le curcuma est une épice abondamment utilisée dans la cuisine orientale. Ses vertus et bienfaits y sont connus et exploités depuis la nuit des temps. Ce n’est que ces dernières décennies que l’on a commencé à parler du curcuma sur le continent européen. Plusieurs travaux de recherche ont été menés, et continuent d’être menés, afin […]
Au nombre des épices les plus célèbres à travers le monde, le curcuma figure en tête de liste. Cette plante aux allures de gingembre s’utilise aussi bien en cuisine qu’en médecine. Cependant, il n’est pas toujours évident de cultiver les rhizomes de curcuma. Découvrez ici les astuces et conseils pour planter convenablement le curcuma. Qu’est-ce […]
Quels sont les bienfaits du curcuma ?
Plante naturelle très populaire, le curcuma est aujourd’hui utilisé par de nombreuses personnes à travers les quatre coins du globe. Ses nombreux bienfaits pour l’homme en sont à l’évidence la principale raison. Envie de les connaître ? On vous les présente à travers cet article. Au passage, vous pourrez découvrir l’origine et les composants qui […]
Personne ne résiste à l’appel de cette célèbre épice de couleur jaune vif, obtenue grâce au rhizome d’une plante herbacée vivace. Issu de la même famille que le gingembre, le curcuma est une plante qui possède beaucoup de vertus. En faire une culture personnelle est sans aucun doute la meilleure chose à faire afin de […]